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カレイの中で、最も高級とされている【笹かれい】(ヤナギムシカレイ)

上品な味で身も繊細なので、特に鮮度が物を言う干物でもあります。

「おかとみ」の
【笹かれいの干物】は、『一日漁』の原料を使用しています。
その日に獲れたカレイを当日の
『晩市』で仕入れ、夜のうちに下加工を始めます。
そんな鮮度に対するこだわりが、美味しい干物を造るのです。

とても貴重なカレイで、知る人ぞ知る高級カレイですので、「おかとみ」のギフト商品で人気の高い干物でもあります。
(※【笹かれい】の入ったギフトは「特撰日本海一夜干し詰合せ」となります。)

近年は水揚げ量が減り、益々希少となっています。
ぜひ、一度ご賞味ください。


商品詳細
【特大】笹かれいの干物 1尾(160~180g)
原材料名ササカレイ(ヤナギムシカレイ)、食塩
※保存料、酸化防止剤などの添加物は使用しておりません。
原料原産地名島根県大田市(島根沖)
内 容 量
1尾/160~180g
お召上がり方自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。(唐揚げも可)
※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。
保存方法冷凍60日 冷蔵2日
※賞味期限は開封前のものです。また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がりください。
配送方法
ヤマト運輸 クール便

常温、冷蔵の商品を同梱可能です。

送 料料金表をご覧下さい。
ご自宅用 一夜干し・お土産・おかず・和食・酒の肴・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ・100%無添加・国産・島根県産・大田市産・炭火焼き・海鮮

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