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「おかとみ」の【白かれい】(えてかれい/標準和名:宗八かれい)の干物は脂も旨もたっぷり!
見た目も白く美しいのが自慢です。

ここ島根県大田市では、全国でも珍しい
『一日漁』(いちにちりょう)が行われています。
 早朝出漁し → 漁をして → 夕方帰港

このような恵まれた環境により、「おかとみ」は鮮度抜群の原料を買付けることが出来ます。

そして、買付けてすぐにウロコを落とし、下処理に入ります。
この鮮度に対するこだわりが、美味しい干物を造るのです。

また、【白かれい】は美味しいだけでなく、肌の健康に欠かせない
コラーゲンを多く含み、またからだの酸化防止や血行促進作用のあるビタミンEも豊富に含んでいます。

女性はもちろん、病中~病後食としてもお勧めですし、お年寄りからお子様まで、多くの方に食べていただきたい魚です。


商品詳細
白かれいの干物(3~4枚・300g)
原材料名エテカレイ(ソウハチカレイ)、食塩
※保存料、酸化防止剤などの添加物は使用しておりません。
原料原産地名島根県大田市(島根沖)
内 容 量
3~4枚・300g
お召上がり方自然解凍したのち、コンロでそのまま焼いてお召し上がり下さい。(唐揚げも可)
※焼きすぎるとせっかくの旨みが脂と一緒に落ちてしまい、固くなってしまいますので、ご注意ください。
保存方法冷凍60日 冷蔵2日
※賞味期限は開封前のものです。
また、未開封でも少しずつ風味・品質が落ちますので、なるべくお 早めにお召し上がりください。
※お好みの幅で切り、小分けでラップに包み冷凍保存されるのをお勧めします。
配送方法
ヤマト運輸 クール便

常温、冷蔵の商品を同梱可能です。

送 料料金表をご覧下さい。
ご自宅用 一夜干し・お土産・おかず・和食・酒の肴・日本酒・山陰沖・一日漁・日帰り漁・旬獲れ・100%無添加・国産・島根県産・大田市産・炭火焼き・海鮮

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